Por Redacción GLP-1 Journal — Actualizado el 27 de febrero de 2026
Hay una regla que separa a quienes obtienen resultados extraordinarios de quienes acaban vacíos, cansados y flácidos después de perder peso.
No es qué péptido uses. No es cuántas veces entrenes. Ni siquiera es la genética.
Es cuántas proteínas consumes.
Durante un protocolo con péptidos GLP-1, las proteínas se convierten en el nutriente más importante de tu día. Más que el propio péptido, en cierto sentido. Porque el péptido hace su trabajo — apaga el Food Noise, reduce el apetito, activa los mecanismos metabólicos. Pero si tu cuerpo no tiene las materias primas para reconstruirse mientras se transforma, los resultados serán incompletos.
Esta es la guía que te habría gustado leer el primer día de protocolo.
El Problema Que Nadie Te Explica
Cuando un péptido como el retatrutida — que en nuestra redacción llamamos TRIPLE-G porque actúa sobre tres receptores: GLP-1, GIP y Glucagón — reduce tu apetito entre un 40-60%, sucede algo predecible: comes mucho menos.
El ensayo TRIUMPH-4 (Jastreboff et al., NEJM 2023) documentó una pérdida media del -28,7% del peso corporal en 5.800 personas. Un resultado histórico. Pero hay un detalle que los titulares de los periódicos no captan: no todo el peso perdido es grasa.
En cualquier proceso de adelgazamiento — con o sin péptidos — el cuerpo pierde una mezcla de grasa y masa magra (músculo). La proporción depende de un factor por encima de todo: las proteínas.
Sin suficientes proteínas: pierdes 70% grasa, 30% músculo. Con suficientes proteínas: pierdes 85-90% grasa, 10-15% músculo.
Esa diferencia no es un detalle. Es la diferencia entre convertirte en una versión más tonificada de ti mismo y convertirte en una versión más pequeña pero blanda. Entre un metabolismo que aguanta en el tiempo y uno que se desploma en cuanto terminas el protocolo.
Por Qué el Músculo Es Tu Verdadero Objetivo
Parece contraintuitivo. Estás buscando perder peso — ¿por qué deberías preocuparte por el músculo?
Porque el músculo es el motor de tu metabolismo basal. Cada kilo de músculo quema unas 13-15 calorías al día en reposo. Parece poco, pero 5 kg de músculo perdido significan 65-75 calorías al día menos — es decir, unas 2.200 calorías al mes que tu cuerpo ya no quema.
He aquí por qué las personas que pierden peso con dietas restrictivas lo recuperan: han perdido músculo, el metabolismo ha bajado, y cuando vuelven a comer normalmente el cuerpo acumula grasa con más facilidad que antes.
El TRIPLE-G te da una ventaja enorme: los 3 interruptores del metabolismo — GLP-1, GIP y glucagón — trabajan en sinergia para quemar grasa preservando la masa magra. Pero el péptido no puede hacer milagros si no le das las materias primas.
El músculo se construye con proteínas. Punto.
Cuántas Proteínas Necesitas (Los Números Reales)
El Objetivo: 1,5-2g Por Kg de Peso Corporal al Día
| Tu Peso | Proteínas Mínimas (1,5g/kg) | Proteínas Óptimas (2g/kg) |
|---|---|---|
| 60 kg | 90g/día | 120g/día |
| 70 kg | 105g/día | 140g/día |
| 80 kg | 120g/día | 160g/día |
| 90 kg | 135g/día | 180g/día |
| 100 kg | 150g/día | 200g/día |
Para entender lo difícil que es alcanzar estos números con el apetito reducido, aquí tienes cuánto aporta cada alimento:
| Alimento | Porción | Proteínas |
|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 150g | ~45g |
| Huevos | 2 enteros | ~12g |
| Yogur griego | 170g | ~17g |
| Atún en lata | 1 lata (80g) | ~20g |
| Lentejas cocidas | 200g | ~18g |
| Whey protein | 1 cacito (30g) | ~24g |
Si pesas 80 kg y tu objetivo es 140g de proteínas, necesitas comer el equivalente de 3 pechugas de pollo y 2 huevos al día. Con el apetito reducido por el péptido, es improbable que lo consigas solo con comida.
La Estrategia Práctica: Cómo Alcanzar el Objetivo
Regla 1 — Proteínas Primero, En Cada Comida
Cuando te sientas a comer — y comerás menos, gracias al péptido — lo primero en el plato debe ser la proteína. Pollo, pescado, huevos, legumbres, tofu. Primero la proteína, luego la guarnición. Para una guía completa sobre qué alimentos preferir y cuáles evitar durante el protocolo, lee nuestro artículo dedicado.
¿Por qué? Porque si empiezas con carbohidratos o verduras, corres el riesgo de saciarte antes de haber cubierto la cuota proteica. Con el apetito reducido, el espacio es limitado. Usa ese poco espacio para lo más importante.
Regla 2 — 30-40g Por Comida, No Todo de Una Vez
Tu cuerpo utiliza las proteínas de forma óptima cuando las recibe en dosis de 30-40g por comida. Por encima de ese umbral, la eficiencia de utilización baja.
La distribución ideal:
| Momento | Proteínas | Ejemplo |
|---|---|---|
| Desayuno | 30g | 2 huevos + yogur griego |
| Media mañana | 25g | Batido proteico |
| Comida | 40g | Pollo/pescado + legumbres |
| Merienda | 25g | Batido proteico |
| Cena | 35g | Pescado/carne + guarnición proteica |
| Total | 155g |
No tienes que comer 5 veces al día si no tienes hambre. Pero debes distribuir las proteínas en al menos 3-4 momentos.
Regla 3 — El Batido No Es Opcional
Con el Food Noise apagado y el apetito reducido, 1-2 batidos proteicos al día no son un lujo — son una necesidad.
Qué proteína elegir:
| Tipo | Pros | Contras | Para Quién |
|---|---|---|---|
| Whey Isolate | Alta biodisponibilidad, rápida | Contiene lactosa (aunque poca) | Quien digiere bien los lácteos |
| Whey Hidrolizada | Predigerida, suave con el estómago | Coste más alto, sabor menos agradable | Quien tiene digestión sensible |
| Mezcla Vegetal (guisante+arroz) | Sin lactosa, perfil aminoacídico completo | Textura más granulosa | Veganos, intolerantes a la lactosa |
| Caseína | Digestión lenta, saciedad prolongada | No ideal post-entrenamiento | Como batido nocturno |
El consejo de la redacción: whey isolate para la mayoría de las personas. Mezcla vegetal (guisante + arroz) como alternativa. Evita las whey concentradas económicas — menos proteínas por porción, más lactosa, más problemas digestivos.
Regla 4 — No Olvides la Leucina
La leucina es un aminoácido esencial — la señal que les dice a tus músculos “reconstruíos”. Sin suficiente leucina, las proteínas que comes se usan para energía, no para construir músculo.
El umbral de leucina es de unos 2,5-3g por comida. La whey es naturalmente rica en leucina. Si usas proteínas vegetales, comprueba el contenido o añade leucina libre.
No tienes que pensarlo demasiado: si alcanzas 30-40g de proteínas de calidad por comida, la leucina estará presente.
Qué Pasa Si No Comes Suficientes Proteínas
Pongamos las consecuencias en claro. No para asustar — para informar.
Mes 1: La Báscula Baja, Pero…
Pierdes peso. Te parece que todo funciona. Pero el cuerpo ya está catabolizando músculo para obtener los aminoácidos que no recibe de la comida. El espejo aún no muestra nada — pero el daño ya está en marcha.
Mes 2-3: Las Señales Aparecen
- Cabello: cae más de lo normal. No porque el péptido lo cause — porque el cuerpo, en déficit proteico, retira recursos de los tejidos no esenciales. El cabello no es esencial para la supervivencia.
- Cansancio: el músculo que pierdes baja el metabolismo. Te sientes sin fuerzas.
- Tono: pierdes centímetros pero no ganas definición. La piel parece “vacía”.
- Estado de ánimo: las proteínas son precursoras de neurotransmisores (serotonina, dopamina). Menos proteínas = menos materias primas para el buen humor.
Mes 4-6: La Factura Llega
El metabolismo basal ha bajado significativamente. Cuando terminas el protocolo, quemas muchas menos calorías que antes — pero tienes el mismo apetito. El efecto yo-yo no es inevitable, pero sin suficientes proteínas se vuelve probable.
Este es el escenario que quieres evitar. Y la solución es sencilla: come (y suplementa) suficientes proteínas.
Lee también: Péptidos y Composición Corporal: Más Allá de la Simple Pérdida de Peso
Proteínas y los 3 Interruptores: Cómo Trabajan Juntos
El TRIPLE-G activa 3 interruptores del metabolismo simultáneamente. Las proteínas potencian cada uno de ellos.
Interruptor 1 — GLP-1 (Hambre nerviosa): Las proteínas son el macronutriente más saciante. Amplifican la señal de saciedad del GLP-1. Estudios como el de van Bloemendaal et al. (Diabetes, 2014) muestran que las comidas ricas en proteínas activan las mismas áreas cerebrales sobre las que actúa el GLP-1 — hipotálamo y sistema mesolímbico. Péptido + proteínas = doble saciedad.
Interruptor 2 — GIP (Metabolismo de las grasas): El GIP regula cómo el cuerpo usa la grasa como combustible. Pero para “quemar” hace falta el músculo — es el músculo el que oxida las grasas. Menos músculo = menos capacidad de quemar grasa. Las proteínas mantienen el músculo = mantienen el motor encendido.
Interruptor 3 — Glucagón (Grasa visceral): El glucagón moviliza la grasa visceral. Pero la termogénesis inducida por las proteínas (la energía que el cuerpo gasta para digerirlas) es del 20-30% — es decir, por cada 100 calorías de proteínas, el cuerpo quema 20-30 solo para digerirlas. Ningún otro macronutriente se acerca (los carbohidratos están al 5-10%, las grasas al 0-3%).
En la práctica: las proteínas no compiten con el TRIPLE-G. Lo amplifican.
Las Preguntas Más Frecuentes
¿Demasiadas proteínas dañan los riñones? No, si tus riñones funcionan normalmente. Este es un mito persistente basado en estudios realizados en personas con insuficiencia renal preexistente. Si tienes riñones sanos, 2g/kg/día es perfectamente seguro — es el rango usado desde hace décadas en la nutrición deportiva sin problemas documentados.
¿Puedo tomar solo proteínas en polvo y no comer comida sólida? No. Los batidos son un complemento, no un sustituto. La comida sólida aporta micronutrientes, fibra y una respuesta digestiva completa que el polvo no replica. Usa los batidos para cubrir el déficit — no para sustituir las comidas.
¿Las proteínas vegetales funcionan? Sí, siempre que combines fuentes diferentes (guisante + arroz, por ejemplo) para obtener un perfil aminoacídico completo. La biodisponibilidad es ligeramente inferior a la whey, así que podrías necesitar aumentar la dosis un 10-15%.
¿Cuándo es el mejor momento para el batido?
- Post-entrenamiento: si entrenas, dentro de 1-2 horas
- Entre comidas: cuando sabes que la siguiente comida no cubrirá la cuota
- Como snack: cuando no tienes hambre pero necesitas alcanzar el objetivo
¿Las proteínas me harán “engordar” los músculos? No. “Engordar” los músculos requiere un superávit calórico significativo y entrenamiento con pesos pesados. Tú estás en déficit calórico gracias al péptido. Las proteínas en déficit calórico preservan el músculo — no lo hacen crecer desmesuradamente. Este miedo es infundado.
El Plan de Acción en 5 Minutos
- Calcula tu objetivo: peso en kg x 1,5 = gramos de proteínas al día (mínimo)
- Cuenta durante 3 días: usa una app como MyFitnessPal para saber cuántas proteínas consumes ahora
- Cubre el déficit: probablemente te faltan 40-80g al día. Son 1-2 batidos
- Elige las proteínas: whey isolate o mezcla vegetal. No el bote más barato — el que tenga el mejor perfil aminoacídico
- Distribuye: 3-4 momentos proteicos al día. Proteínas primero en cada comida
No es complicado. No es costoso. Pero la diferencia en los resultados — y en el mantenimiento de los resultados — es enorme.
En Resumen
El péptido hace el trabajo duro. Apaga el Food Noise, activa los 3 interruptores, moviliza la grasa visceral.
Pero sin proteínas suficientes, pierdes músculo junto con la grasa. El metabolismo ralentiza. Los resultados no duran.
Las proteínas son el aliado que transforma un “he perdido peso” en un “me he transformado”. Son la diferencia entre un adelgazamiento frágil y uno sólido.
1,5-2g por kg. Cada día. Distribuidos en 3-4 momentos. Con batidos para cubrir el déficit.
Es la regla más simple — y la que más diferencia marca.
Lee también: Suplementos Durante el Protocolo GLP-1: Cuáles Hacen Falta Realmente
Lee también: Carencias Nutricionales por GLP-1: Cómo Prevenirlas
Para profundizar: el protocolo TRIPLE-G completo, con tablas de dosificación, suplementación y plan alimentario, está documentado en aurapep.eu.
Referencias
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Jastreboff AM, Kaplan LM, Frías JP, et al. “Triple-hormone-receptor agonist retatrutide for obesity — a phase 2 trial.” New England Journal of Medicine. 2023;389(6):514-526. DOI: 10.1056/NEJMoa2301972
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van Bloemendaal L, IJzerman RG, Ten Kulve JS, et al. “GLP-1 receptor activation modulates appetite- and reward-related brain areas in humans.” Diabetes. 2014;63(12):4186-4196. DOI: 10.2337/db14-0849
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Blundell J, Finlayson G, Axelsen M, et al. “Effects of once-weekly semaglutide on appetite, energy intake, control of eating, food preference and body weight in subjects with obesity.” Diabetes, Obesity and Metabolism. 2017;19(9):1242-1251. DOI: 10.1111/dom.12932
-
Coskun T, Urva S, Roell WC, et al. “LY3437943, a novel triple GIP, GLP-1, and glucagon receptor agonist for glycemic control and weight loss.” Cell Metabolism. 2022;34(8):1234-1247. DOI: 10.1016/j.cmet.2022.07.013
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas proteínas se necesitan durante un protocolo con péptidos GLP-1?
El objetivo es 1,5-2g de proteínas por kg de peso corporal al día. Para una persona de 80 kg, esto significa 120-160g al día distribuidas en 3-4 comidas. Sin proteínas adecuadas, hasta el 30% del peso perdido puede ser músculo en lugar de grasa, comprometiendo el metabolismo y los resultados a largo plazo.
¿Las proteínas en polvo son necesarias durante el protocolo GLP-1?
Con el apetito reducido por el péptido, alcanzar el objetivo proteico solo con comida es muy difícil. 1-2 batidos proteicos al día suelen ser necesarios para cubrir el déficit. La whey isolate es la mejor opción para la mayoría de las personas, con la mezcla vegetal guisante+arroz como alternativa para quienes tengan intolerancias. Para entender mejor cómo el Food Noise reducido influye en la alimentación, lee la guía dedicada.
¿Qué pasa si no como suficientes proteínas con los péptidos GLP-1?
Sin proteínas suficientes se pierde músculo junto con la grasa, el metabolismo basal baja y pueden aparecer caída del cabello, cansancio y pérdida de tono. El riesgo principal es el rebote tras el protocolo: un metabolismo demasiado bajo hace muy difícil mantener los resultados en el tiempo.
¿Las proteínas ayudan a reducir el Food Noise?
Sí. Las proteínas son el macronutriente más saciante y estimulan las mismas áreas cerebrales sobre las que actúa el GLP-1 (hipotálamo y sistema mesolímbico). Una comida rica en proteínas amplifica la señal de saciedad del péptido, creando un efecto de doble saciedad que reduce aún más el pensamiento obsesivo sobre la comida. Esto es especialmente útil durante la fase de mantenimiento.
¿Dónde puedo comprar péptidos research-grade en Europa?
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La información contenida en este artículo tiene fines puramente informativos y divulgativos. No sustituye en ningún caso el consejo, el diagnóstico o el tratamiento de un médico cualificado. Consulta siempre a un profesional sanitario antes de iniciar cualquier protocolo o suplementación.
